第一次吃是在闺蜜家,吃了一次就爱上那个味道,时隔很久依旧想回家自己尝试一下
1.起锅烧油,开始炒料,油热后放入肉糜翻炒,接着下入香菇,看着基本快熟的时候下入芽菜,由于芽菜本来有味道,所以这个时候放盐要适当。起锅的时候放入小葱,放到冷藏室放凉方便后续包汤圆
2.将糯米粉少量多次加水,揉成合适面团。
3.将面团整成15克的小剂子,将边缘理薄点。放入手指虎口位置,包入馅料,利用虎口收口
4.起锅,烧水煮汤圆,起锅了