好吃不是问题，行动才是关键。
1.青蒜叶洗好控水。
2.应季时冻存的虾，凉水泡，常温解冻。。
3.去皮去虾线（应季虾的虾线很浅）
4.收拾好的虾仁。
5.胡萝卜，香菇（焯水）
6.绞碎。
7.加入佐料，调味。热油淋在青蒜叶上。
8.和好的馄饨馅，自己感觉有点稀。
9.买来的馄饨皮四边扩一扩。
10.清水锅煮起来。
11.提前熬好的鲫鱼汤做底。
12.口感反馈：吃虾仁馅要的是虾仁的颗粒感，不建议绞碎。鱼汤做底可真是美滋滋。