低碳水高蛋白的小吐司来啦~ 用10*10*10水立方吐司模具刚好可以制作一个,如果切分成五片,每一片大概111卡;蛋白质含量20克;碳水2.5克✅ 减脂期间作为加餐小零食很是OK,饱腹感满满
1.鸡蛋和温水搅匀备用
2.盆中放入谷朊粉、燕麦麸皮、盐和糖,酵母和盐放在相对的位置分隔开
3.倒入步骤1的鸡蛋水
4.搅拌成絮状
5.再揉成光滑的面团
6.将面团按扁
7.擀成牛舌状
8.翻面擀长,底部压扁
9.从上到下卷起来
10.收口捏紧朝下,放入吐司模具
11.温暖的地方发酵至8-9分满
12.烤箱200度预热 盖上吐司盒盖,放入预热好的烤箱180度烤22分钟
13.取出,轻震模具,倒扣在烤网上
14.凉后切片
烤好后在烤箱里面放5分钟