家常双椒溜豆腐

－ 准备食材 －

• 老豆腐 1块
• 葱 1段
• 蒜 2瓣
• 葱伴侣六月香辣椒酱 10克
• 青花椒 20粒左右
• 生抽 5克
• 蚝油 10克
• 食用油 20克
• 淀粉 10克

－ 步骤 －

• 1.很下饭的菜，试一下吧

• 2.豆腐切小块备用，这样翻动的时候不容易碎

• 3.碗中加入葱伴侣六月香辣椒酱

• 4.加入适量水，加入生抽蚝油， 加入少量淀粉搅拌均匀

• 5.锅中倒油加入青花椒炸香捞出

• 6.放入葱花爆香

• 7.加入切好的豆腐大火煎一下

• 8.煎至定型后微黄不焦的状态

• 9.加入调好的酱汁，加少量水大火煮至粘稠，撒上蒜末，最后根据个人口味加盐即可

• 10.装盘撒上葱花

• 11.下饭菜，准备好米饭哦

－ 小贴士 －