今天小纽又给大家带来一款不用烤箱就能做出的巧克力甜品 这款巧克力慕斯口感丝滑 巧克力味道浓郁 比巧克力冰淇淋还好吃 快来和小纽一起实现巧克力自由吧
1.奥利奥去芯擀面杖擀碎
2.加入融化的黄油搅拌均匀倒入模具中压实，冰箱冷冻20分钟
3.奶油奶酪加入15克白砂糖
4.加入纽斯卡可可酱
5.隔水搅拌融化，淡奶油加5克白砂糖打发至5分，分两次加入芝士搅拌均匀。
6.吉利丁片冰水泡软，吉利丁片捞出挤干水份隔水融化
7.芝士糊中加入奥利奥碎和吉利丁液搅拌均匀，倒入模具中冰箱冷藏3小时左右
8.出炉脱模时用吹风机微微吹热外圈，或者用热毛巾敷模具外圈方便脱模。
9.这道简单的巧克力慕斯完成啦，你们都学会了吗
10.期待和你们一起解锁更多巧克力甜品哦
巧克力芝士部分白砂糖分两份，15克用于和奶油奶酪混合，另外5克用于打发淡奶油。