想吃川菜不会烧怎么办，豪吉椒辣川香汁来帮忙，厨房小白也能烧出饭店的大菜，买了四分之一的鸭，正好炒了一大盆，加了点喜欢的蔬菜做配菜，麻辣鲜香，超级美味。
1.主要食材。
2.鸭子切块洗干净。
3.锅中倒入油，放入姜片、大蒜头、辣椒。
4.放入鸭块翻炒。
5.倒入料酒。
6.放入盐、冰糖、八角、香叶等香料。
7.放入生抽、没过食材的清水。
8.放上适量豪吉椒辣川香汁大火烧开，转小火焖煮。
9.鸭块煮烂以后放入蔬菜在大火烧开。
10.放上辣椒、葱花出锅。
11.撒上芝麻点缀。
12.成品。
13.麻辣鲜香。
起油锅的时候辣椒克先放也可以不放，放的话，中途记得先取出，鸭子烧的时间比较长会使辣椒煮烂。 蔬菜放的顺序可以根据食材的易熟程度来调整。 配菜也可以放自己喜欢的任何蔬菜。 调味汁的多少可以根据自己吃辣的程度自行调整。