最近迷恋上可可味道的食物,所以就用可可粉做了一系列产品
1.牛奶和糖放入锅中,融化后晾凉备用
2.软化的黄油,用电动打蛋器打发至发白的状态,然后分三次加入第一步的糖水,继续用电动打蛋器打至顺滑
3.加入糖水后打好的样子
4.加入过筛后的可可粉,低筋粉,杏仁粉混合均匀
5.混合好的样子
6.装入裱花袋中,挤入烤盘
7.挤好后,入烤箱中层,上下火170度15分钟即可出炉
8.放凉后酥脆可口的可可曲奇就做好了
最好用厚一些的裱花袋挤曲奇,只要黄油打发的好,挤曲奇的时候不会太困难