香菇炒鸡肉

－ 准备食材 －

• 鸡腿 2个
• 香菇 适量
• 葱段 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 蚝油或酱油 适量
• 油 适量
• 生粉 适量

－ 步骤 －

• 1.鸡腿洗净，切小块，用油，蚝油或酱油，生粉，盐，味精腌20-30分钟

• 2.香菇切丝

• 3.油锅热，加入香菇炒香，再加入鸡肉煎炒熟

• 4.再加入葱段，翻抄一会，即可装盘。鸡肉有腌过，可不用加调味料

－ 小贴士 －