简单方便有营养，好吃下饭胜过肉香。
1.食材准备：韭菜 鸡蛋 虾皮。
2.鸡蛋扣入盘中。
3.加入洗净的虾皮和适量盐，打散备用。
4.韭菜切碎。
5.炒锅烧热加油。
6.先加适量盐再加入韭菜快速翻炒至韭菜变色。
7.沿锅边一圈倒入鸡蛋虾皮液，中小火煎至蛋液凝结。
8.煎至这样就可以
9.出锅装盘～
10.韭菜虾皮炒鸡蛋简单方便有营养，好吃下饭胜过肉香。
虾皮有盐份，适量加盐。