有了孩子的妈妈，几乎都为孩子的吃饭问题操碎心过~ 这几天湖南天气、气温变化太大，崽崽胃口不怎么好，给他做个颜值高，也好吃的西红柿冻~
1.在顶部划十字，用开水烫皮，可轻松去皮
2.去皮，将西红柿切成小块，放料理机里打成泥
3.调淀粉水，淀粉150g，清水200g，比例要保持在3：4，倒到装了西红柿泥的锅里 （这是西红柿冻冻成型的关键）
4.再加350g白糖
5.小火慢熬，等西红柿泥由液态变成粘稠的固态就好了，就可以装盘啦
6.迅速倒入容器里，然后压平整，冷藏一晚上
7.这是放了一个晚上的效果
8.切成小块，粘上椰蓉就能吃了
9.我奶奶和我崽崽都吃嗨了