凉拌茄丝

－ 准备食材 －

• 茄子 1个
• 蒜，葱，红辣椒 适量
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 米醋 2勺

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.茄子去皮茄丝，辣椒，蒜切沫

• 3.茄丝蒸熟

• 4.起锅热油炒香

• 5.加入2勺米醋，1勺酱油，1勺耗油，适量清水，煮开

• 6.浇在正好的茄丝上