今天在菜市场买了棵白菜,特别新鲜 ,晚饭就吃它了,尝试了一下用免费申领的六月香辣椒酱炒,出锅味道非常不错。白菜很新鲜炒出来汤汁也很多。
1.白菜洗净后,白菜帮用刀拍几下,方便炒的时候入味
2.白菜帮斜切成片,白菜叶切片
3.切好的白菜放在盆中备用
4.辣椒切段,小葱切段,大蒜切片 生姜切末备用
5.起锅烧油,油热下入辣椒段,葱段蒜片姜末翻炒一下
6.接着下入一勺六月香辣椒酱
7.把这些料头炒香
8.下入白菜大火翻炒二分钟
9.翻炒均匀后倒入一勺酱油
10.再下入一勺盐翻炒
11.在放入一小勺鸡粉,翻炒均匀出锅
12.出锅装盘
13.成品拍一张哦!尝尝好香啊!韩式辣椒酱炒的白菜味道真不错!
白菜特别新鲜要大火快炒 ,出锅口感就很好