我是健身的狂人,平时在健身日很注意饮食,这段时间在做碳水循环,平时很小做的炒饭,在今天的高碳day做了一碗给自己,本来要制作的金枪鱼紫菜饭团,因为没有寿司米,摇身一变成了金枪鱼炒饭,味道出奇的好吃,今天这个碳水太治愈了! 这次选择的金枪鱼还是带有MSC小蓝鱼标识的可持续海产品,健康又好吃,让我们享受一碗多重幸福的炒饭!
1.准备所有食材;
2.鸡蛋打散,姜片切丝,葱切葱花,金枪鱼罐头打开去掉水份备用;
3.青豆和玉米灼熟;
4.锅里加入玉米油,鸡蛋炒至6成熟的炒滑蛋备用;
5.锅里加入玉米油,放入姜丝,加入一碗隔夜米饭,加入酱油,盐,白糖,味精翻炒均匀;
6.然后加入青豆玉米翻炒几下;
7.6:然后加入青豆玉米翻炒几下;
8.最后加入炒半熟的鸡蛋和紫菜;;
9.翻炒至炒蛋,紫菜和米饭融合,炒至米饭干身,米饭粒粒分明的状态;
10.成品图1: 最后撒上紫菜丝,白芝麻装饰即可;
11.成品2
12.成品3
13.成品4
14.成品5
米饭必须要用隔夜米饭,才容易炒干身,粒粒分明,如果没有喝夜米饭,可以煮一锅米饭,然后放冰箱冷藏半天;