1.金龙鱼燕麦小麦粉与温水混合,筷子搅拌成絮状再上手揉面团。
2.饺子面团不需要揉很久,差不多揉两三分钟后,这种略微粗糙的状态就可以盖保鲜膜松弛了。
3.松弛10-20分钟,拿出来继续揉一分钟,面团就会变得很光滑。
4.切成小条,再分别揉成圆条,再切成8-10克一个的饺子皮剂子就好了。
5.我家是擀皮、包饺子、煮饺子同时进行,就没有拍太多步骤啦~饺子大家都会吧哈哈
6.也可以做水煎饺,没过饺子三分之一的水,盖上锅盖焖煮,快干的时候淋上油,中火煎一会。
7.出炉~金黄酥脆的饺子!
8.非常好吃