1.锅热后,不放油,把口菇口朝下,煎一分钟
2.煎好后翻面,继续煎
3.一直煎到冒汁
4.大概五六分钟左右,用边上加一点点清水,盖盖子焖一下。重复2-3次。这样熟的更快
5.煎好后,磨点海盐黑胡椒,这样味道更好。不加也可以直接吃
6.这样就做好啦,汤汁鲜美,口感也极好