辣炒方便面

－ 准备食材 －

• 方便面 1包
• 葱花 1把
• 西红柿 1个
• 海南辣酱 1勺
• 火腿肠 1根
• 油 适量
• 生抽 1勺
• 郫县豆瓣酱 适量
• 老抽 1勺
• 白菜 几小颗
• 香油 1勺

－ 步骤 －

• 1.西红柿洗净切块,火腿切块,葱花切小段备用

• 2.方便面煮好,盛出过凉水,捞出备用

• 3.白菜洗净,切段备用

• 4.准备海南辣酱或者豆瓣酱都可以,取出一小勺子备用

• 5.将鸡蛋打碎,炒制金黄色

• 6.所有食材放入平底锅翻炒,加入一勺生抽,一勺老抽,一勺香油和一勺海南辣酱或者重庆小面辣酱,翻炒均匀即可

• 7.放入方便面大火翻炒

• 8.出锅,这是两人份的量呦

－ 小贴士 －