巧克力控看过来|好做好吃巧克力布朗尼

－ 准备食材 －

• 黄油 70g
• 鸡蛋 2个
• 黑巧克力 90克
• 可可粉 10g
• 白砂糖 60克
• 泡打粉 3克
• 杏仁片 适量

－ 步骤 －

• 1.巧克力黄油隔水融化，放置室温

• 2.鸡蛋中加入白砂糖搅打至糖融化

• 3.倒入融化的巧克力液，再次搅打均匀

• 4.筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉，Z字形搅拌成顺滑细腻的面糊状

• 5.搅拌好的面糊倒入铺有油纸的模具，8分满，震出气泡，表面撒上杏仁片

• 6.放入预热好的烤箱170℃ 30分钟

－ 小贴士 －