吃草莓的季节又到啦，每年持续三四个月的草莓季都会全家出动去摘草莓，今年娃上学了，外出的时间减少，北京红颜的季节一到就迫不及待地买来吃，还做了草莓可丽饼和草莓酱，这种超级快手的小甜饼拿来做早餐或者下午茶都很合适，还可以和小朋友一起动手，我来做饼，娃来装饰，切草莓摆草莓，挤巧克力酱是他最喜欢的步骤。最近新入的猕猴桃绿色的米技炉和多功能煎盘到了，颜色很春天很提气，让人心情愉悦。 米技炉用了很多年，帮妈妈也已经换过两台了，我用的台式米技炉比较多，颜色都很漂亮，这种炉具不产生高频电磁辐射，保温性好，平底锅、铸铁锅、压力锅、玻璃锅……平底耐高温的锅具都可以用，不挑锅具，甚至炉具上放一张锡纸就可以做出好吃的料理。档位很多，温度足够精准，爆炒、炖煮、火锅、煮茶、烧烤……没有污染，还能减少油烟，孕妇和老人都可以使用。
1.准备好食材。
2.鸡蛋加糖，再倒入牛奶打散搅拌均匀。
3.低筋面粉过筛放入蛋奶液中，搅拌至顺滑无颗粒。
4.面糊过筛一次。
5.加入融化的液体黄油，搅拌均匀备用。
6.米技炉最高档加热，将Miji多功能煎盘烧至微热。
7.然后将米技炉调至6—7档，在煎盘中倒入一勺面糊。
8.用工具或手持锅柄将面糊摊平转圆，两面煎熟。
9.草莓洗净切块，香蕉去皮切块放入可丽饼中，表面装饰巧克力酱即可。
10.做好了
Olivia美食记录： 1、 多功能煎盘先大火加热，再转到小火倒入面糊。 2、 摊饼的温度很关键，最好使用锅底较厚的煎锅或平底锅。