出炉不回缩的麻薯

－ 准备食材 －

• 麻薯预拌粉 200g
• 黑芝麻 12g
• 鸡蛋 80克
• 玉米油 40g
• 牛奶 70ml
• 盐 2g
• 全脂奶粉 5克

－ 步骤 －

• 1.1⃣️准备好所有材料。

• 2.2⃣️除玉米油外，其他材料全部加入厨师机中，开启1档揉2分钟后放入黄油 ，再打开4档揉5分钟。

• 3.3⃣️取出面团再揉5分钟状态为能拉长不易断，表面非常光滑。盖上保鲜膜松弛20分钟。

• 4.4⃣️把面团分割成20份，揉圆放烤盘中，不要离得太近。

• 5.5⃣️烤箱170°智能预热显示运行即可放入烤箱中层烤35分，中途需要盖锡纸。

• 6.6⃣️圆鼓鼓的，太可爱了。恐龙蛋～

• 7.太棒了～

• 8.中间放奶油更棒～

－ 小贴士 －