私家三汁焖锅

－ 准备食材 －

• 鸡翅 21只
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 蚝油 3勺
• 甜面酱 半小袋
• 生抽酱油 2勺
• 大葱 两段
• 大蒜 一头
• 香菜 2根
• 青笋 1段
• 土豆 1个
• 料酒 2勺
• 盐 3克
• 白砂糖 5克

－ 步骤 －

• 1.青菜已经切好备用

• 2.土豆去皮切滚刀块，冲水2次

• 3.大蒜葱蒜备好

• 4.鸡翅洗净，切花刀+料酒+盐，抓匀腌制20分钟。

• 5.调料汁：甜面酱+耗油+白砂糖+生抽调匀

• 6.少于油热放入葱蒜小火炒香

• 7.先放入土豆，翻炒几下后下洋葱小火翻炒

• 8.放入其他蔬菜后，下热水一碗。

• 9.腌好鸡翅码入锅

• 10.表面盖料汁

• 11.加盖，小火焖20分钟

• 12.翻锅继续加盖焖。可

－ 小贴士 －