作为一个南方人，其实我真没吃过正宗的油泼辣子面，所以这个是我想象中的做法。之前在一个综艺节目里看凌潇肃吃油泼辣子面把我给馋的，就按照自己想象中的味道来做了，做出来味道还真不赖，分享给大家试一试 配料在图片里都写了，最关键的是一定得有蒜末和辣椒面，还有最重要的一勺热油，油一定要烧到冒烟了再浇！ 爱马，那个香呀！我男朋友是北方人，吃一次就爱上了，赞不绝口！
1.1. 水烧开，把面条煮上
2.2. 配调料
3.3. 面条煮好后，码上配料
4.4. 油烧热，一定要烧到冒烟
5.5. 完成啦！开拌，开吃！