给我亲爱的小囡做道她爱吃的菜肴❤️
1.炒之前来个合影
2.藕、洋芋切片过油备用
3.竹节虾清理干净备用
4.洋葱切片备用
5.白芝麻烤熟备用
6.干辣椒剪成段备用
7.葱切段,姜蒜切片备用
8.芹菜洗净切段备用
9.炒锅内注入适量的油,放入竹节虾过油
10.炒锅内留少许油,放入花椒节节辣炒香
11.放入姜蒜,炒出姜蒜香味
12.放入豆瓣酱,用小火慢慢炒香
13.这一步很重要,一定要小火慢炒出酱香味
14.放入芹菜、洋葱
15.放入过好油的竹节虾
16.快速炒匀
17.放过好油的藕、土豆
18.放入白芝麻
19.成品图
注意:1、姜蒜和酱一定要用小火慢慢炒香。2、全程不能加水。