花甲鲜虾粉丝煲

－ 准备食材 －

• 花甲 适量
• 鲜虾 7只
• 金针菇 1把
• 粉丝 2把
• 芹菜 适量
• 葱 适量
• 蒜头 1个
• 小米辣 8个
• 姜 适量
• 猪油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 老抽 半勺
• 生抽 2勺
• 清水 一碗
• 胡椒粉 适量
• 火锅底料 一小块
• 萝卜干 适量

－ 步骤 －

• 1.准备所需食材 花甲 虾 金针菇 粉丝 姜 小米辣 蒜头 葱

• 2.粉丝先泡水20分钟 金针菇 萝卜干洗净备用 姜 蒜头 葱 小米辣 芹菜 切小粒备用。

• 3.花甲泡盐水一个小时后洗净 鲜虾洗净备用。

• 4.锅里热油 先倒入姜 蒜头沫 小米辣葱头炒香「蒜头 小米辣 葱 芹菜记得留一点起来备用」

• 5.炒一会加入萝卜干炒香

• 6.另起锅将火锅底料➕姜炒一下

• 7.将刚刚炒好的配料盛碗里加入2勺生抽 1勺老抽 适量胡椒粉 盐 鸡精 葱 生蒜头 搅拌均匀备用

• 8.砂锅先铺上一层金针菇

• 9.铺好金针菇后再铺上粉丝

• 10.再淋上调好的灵魂酱汁➕一碗清水

• 11.盖上锅盖 中火煮开五分钟

• 12.煮开五分钟后再加入虾 花甲 盖上锅盖继续焖煮十分钟就OK

• 13.花甲 虾属于容易熟 几分钟就好

• 14.关火 撒点小米辣 葱花 芹菜就可以开吃啦

• 15.哇~哇~哇~ 好诱人丫

• 16.感觉不用米饭能吃下更多呢

• 17.你也爱了吗❤︎❤︎❤︎来……一起吃♡♡♡

－ 小贴士 －