小长假连着好几天胡吃海喝,又要胖一圈了。减脂汤喝起来!今天西蘭做了一道冬瓜虾仁菌菇汤,低脂鲜美,好喝不胖,赶紧安排呀
1.冬瓜去皮切块。
2.虾洗净去须去虾线上锅蒸熟加生抽料酒腌制一下。
3.香菇洗净切片焯2分钟捞出备用,葱切花,姜切丝。
4.锅中加一点点油,爆香姜蒜末,放入冬瓜炒软,
5.加一大碗水,
6.加入香菇,
7.加入虾仁,
8.加一小勺胡椒粉,
9.加一勺盐,
10.煮开。
11.撒葱花开喝。
12.无敌鲜美!