1.准备好食材，银耳和红枣提前泡一下。
2.姜去皮切成薄片。
3.鸡腿砍成功。
4.银耳泡发后撕成小朵备用
5.鸡腿冷水下锅，放入姜片和料酒，烧开后煮一分钟。
6.捞出重新下锅，加入适量清水，放入红枣煲30分钟。
7.然后倒入银耳，继续煲20分钟
8.出锅之前加入酱油和适量盐调味即可。
9.轻轻爽爽，秋天喝滋补又润燥哦！