终于孩子们都放暑假了,打算带孩子们回娘家住半个月!老公说那你去之前给我包一些饺子放在冰箱冷冻着,我下班回家直接煮饺子吃吧!说干就干,吃完午饭就开始乒乒乓乓的剁肉馅儿,给老公包他爱吃的饺子!晚餐顺便也吃饺子了!今晚做的是酸辣水饺,酸辣开胃,特别适合炎热的夏天,没有胃口的时候吃了!
1.槐花猪肉馅儿1大碗!(具体做法已发帖,在上一个食谱!)
2.在外面买的饺子皮!(我买了10元钱的!)
3.取一张饺子皮,放入适量的肉馅儿!
4.边缘蘸少许的水,对折捏紧!
5.再对折过来,两头接口处捏紧实!
6.一个漂亮的饺子就包好啦!
7.依次包好所有的饺子!
8.水开放入饺子,煮开后再煮5分钟左右即可!
9.煮饺子的时候我们来调一个酸辣汤汁: 碗中放入葱花,紫菜,生抽,香醋,香油,鸡精,辣椒油,再放入适量的煮饺子的水搅拌均匀即可!
10.煮好的饺子捞出放入酸辣汤中即可!酸酸辣辣的特别的开胃!
11.我家宝宝不吃辣椒,这是给她们留的,直接吃也很美味哦!
12.成品图