夏天必吃手撕鸡

－ 准备食材 －

• 三黄鸡 一个、去头去屁股
• 柠檬 半个
• 小米辣、蒜末、姜片 适量
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 陈醋 2勺
• 生姜塞鸡肚子里 一大块
• 盐 适量搓洗
• 香菜末 1勺
• 香油 几滴
• 葱放鸡肚子里 3根

－ 步骤 －

• 1.三黄鸡一只去头去屁股、清理干净肚子，用盐搓洗2次，第三次不要冲洗掉盐。

• 2.放入美善品主锅，加100克水，少许料酒

• 3.25分钟 温度V 速度小勺

• 4.手撕后➕调料、里面有100克水变成的鸡油、花生酱、醋 酱油、糖粉、蒜 姜末，

• 5.香菜和调料一起搅拌均匀。

• 6.鸡腿切下来直接吃