天热出汗多，做点米苋卷饼补充一下盐分吧
1.准备食材，米苋去根洗净沥干待用
2.面粉、玉米面和水和在一起揉五分钟后，盖保鲜膜发酵（忘拍了）
3.米苋、香葱切碎
4.鸡蛋打散加一点盐炒熟
5.将米苋香葱碎加入油拌匀后加入盐拌匀，再和炒熟的鸡蛋、白芝麻拌匀
6.将面团揉五分钟后分割成两个面剂子
7.将面剂子擀成薄一点的圆饼，包入馅料
8.卷起饼的1/3两面对折包紧（不用卷圆）
9.电饼铛放少许油，6成热时放入卷饼，加一点水两面煎至金黄盛出
10.切块就可以开动啦
需要先和面，因为发面需要点时间；米苋取嫩的部分更好吃些；拌馅料时要先放油后放盐，不然出水很多；盐不要放太多不然会很咸；煎的时候用小火，不然会焦掉