这两天有点风凉感冒,夏天吹风扇吹多了就容易生病,我胃口不好,孩子也跟着闹腾,不好好吃饭,所以想办法做给孩子吃,这个做法还是从抖音上学的,很简单,希望集美们可以一试。
1.虾用冷水浸泡,清洗
2.牙签挑去虾头,虾皮,用牙签挑去虾线
3.处理完的用干净的布擦拭干净
4.小葱切好备用
5.两个鸡蛋,取蛋黄。
6.蛋黄蛋液分离,蛋黄中加入水,一个蛋黄对应一个半蛋壳的水,然后上锅蒸,一般8分钟就可以
7.起锅,烧热水煮虾
8.水开以后煮大约8分钟左右就可以
9.虾仁捞出备用
10.放到蒸蛋上
11.洒葱花就可以啦
12.成品图好啦,你学会了吗
✅为了防止水汽进入,蒸蛋时可以用保鲜膜或者盘子扣住 ✅如果想让鸡蛋更滑嫩,可以用勺子或者过筛网过滤一下。 ✅济南天气转凉,大家注意保暖。 快来试试吧,接受批评指正,因为感冒,脑袋晕晕的写完菜谱。