减肥路上的美食。
1.番茄、口蘑切块，木耳、豆皮泡发备用。
2.锅下底油，加姜蒜末炒香。
3.下番茄炒出汁。
4.加一碗清水，下口蘑，烧开后再闷煮10分钟左右，把汤熬浓。
5.下豆皮和木耳，加生抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉调味，再煮两分钟左右即可。
口蘑煮得较早，主要是觉得菇类熬汤比较鲜。