和牛肉馅烧饼

－ 准备食材 －

• 澳洲和牛肉糜 200g
• 洋葱 半个
• 迷迭香 一把
• 鸡蛋 一个
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 橄榄油 一大勺
• 手抓饼 两张

－ 步骤 －

• 1.和牛肉糜解冻后放碗里

• 2.碗里打一个鸡蛋，放入切好的洋葱碎、迷迭香碎、海盐黑胡椒适量，最后倒入橄榄油搅拌均匀

• 3.手抓饼放室温变软

• 4.牛肉馅放到手抓饼中间

• 5.用包包子的手法把肉馅包起来，封口处再捏一下

• 6.用手把它压扁成长方形，表面撒一些芝麻

• 7.盘里铺一张油纸，放入两个饼，进烤箱200度40分钟

• 8.空气中弥漫着牛肉的香味，鲜香焦脆，酥嫩化渣，真是好吃到哭的牛肉烧饼