土豆鸡蛋饼
5194人浏览 · 10人收藏实物没有这么黑。
宁宁胖胖
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 土豆 1个
- 鸡蛋 2个
- 水 半碗
- 盐 6克
- 酱油 适量可不放
- 葱 3根
- 油 适量
- 面 半碗
－ 步骤 －
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1.糊糊烙的就剩一个饼的量，大家就看看状态吧。不一定是这种稀稀的状态。
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2.盆里放土豆丝（最好短点细点）、放葱、水、面、鸡蛋搅匀，搅匀后放酱油（可不放）、盐（土豆小的话盐量减少）搅匀。
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3.锅里放一点点油（油不要太多）摊平，小火小火！！！
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4.这种状态翻面
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5.翻面后这样，不碎就成功了。然后多翻面直至烙熟。
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6.实物没有这么黑，手机问题。
－ 小贴士 －
和面糊的有个技巧，先放水、再放面。
－ 发布于2020-05-22 －