减肥期想吃肉,那就吃低脂高蛋白的鸡胸肉吧,好吃不胖。今天给大家解锁一个鸡排的新做法,柠檬煎鸡排,肉质鲜嫩,清香柠檬味,好吃不腻,非油炸更健康! 具体做法欢迎小可爱们围观
1.准备好所需食材,鸡胸肉用刀背拍一下,加入半勺盐
2.加入两勺生抽,一勺胡椒粉
3.柠檬切片腌制两个小时左右
4.锅内放少量油,放入鸡排中大火煎,多翻面;煎至七分熟,放入两块冰糖;
5.加入蜂蜜,挤入柠檬汁;
6.小火收汁,汁收的差不多时关火;
7.香喷喷,肉质鲜嫩,汁多鲜美的鸡排就煎好了!
煎的时候要火大点,能保证肉质鲜嫩,汁多味美;收汁的时候要小火,防止糊底!