之前在家一直是妈妈做给我吃的，现在出来了，想吃只有自己动手啦哈哈
1.鸭掌洗干净，将鸭掌的指甲剪掉。倒入锅中焯水。
2.煮出浮沫后关火，将鸭掌洗干净。
3.将鸭掌，冰糖，卤料包（我在沃尔玛买的惠宜卤料包，便宜好用，很香）鸡蛋，鸡胗（喜欢的都可以放进去。）加盐，老抽生抽姜片干辣椒（我没买到干辣椒就用剁椒代替了，但是并不是很辣，干辣椒最好了），放入电饭锅里煮两个小时，煮好后不要着急捞出，放一个下午会更入味。
煮完鸭掌的卤水还可以继续使用可以放藕，豆腐干或者其他的食物，但是如果想吃卤海带，建议最后一次使用卤水时卤海带，且不要与其他食物一起煮，因为会有点点苦味，影响口感。 煮鸡蛋的时候等鸡蛋熟后，将鸡蛋壳敲碎，再继续煮卤鸡蛋会更入味。