肥牛番茄菌汤，一汤多用，想怎么吃就怎么吃！第一种吃法清淡吃有美容养颜的功效，第二种吃法可以当肥牛火锅吃，沾麻酱辣椒油吃，超级爽口，适合喜欢吃辣的妹子哦！第三种吃法可以将剩余的汤汁留作第二天做牛肉面哦！
1.准备好所有食材。
2.番茄划刀放在开水里烫一下，去皮，切碎。
3.鲜蘑洗净用水焯干净沥干水分，锅中放入少许色拉油，放入姜片葱炝锅，放入鲜蘑炒，放入一勺盐，1/4勺胡椒面，大概2勺生抽和1勺蚝油继续炒。
4.锅中放入番茄碎，放少许糖，添两碗水，再加少许盐中火炖，水开加入肥牛，煮开，撇去血沫继续小火炖。
5.中间看看汤的颜色比较清淡再放一勺番茄酱，小火炖！
6.炖大概20分钟后，出锅前加入少许葱花和香菜，尝尝汤的咸淡，可以根据个人口味适量加盐。
7.盛出一片肥牛，品尝咸淡入味，可以出锅！
8.喜欢喝汤可以多喝，伴有香菜葱花的肉香味！
9.喜欢吃辣的可以当作肥牛火锅，沾辣椒油麻酱吃，肥牛与麻酱结合的味道让人吃完一口还想吃第二口！
10.剩余的汤汁，可以留作第二天做牛肉面用哦！
这道肥牛番茄菌汤不仅美容养颜，除了当肥牛火锅吃，还可以将剩余的汤汁留作第二天，做牛肉面，直接将面条煮好放在汤里调味即可！真是一汤多用的好菜品啊！