1.西红柿4个备用。
2.豌豆粉50克备用。
3.西红柿划十字刀开水烫一下剥去外皮，打碎，按自己的喜好加入白糖，我又加了一把蔓越莓干，倒入搅拌机机打碎。
4.打好的西红柿汁是这样的。
5.锅内倒入和西红柿汁相等的水烧开，倒入汁小火慢熬，等粘稠了倒入模具中放凉。
6.放凉后的西红柿倒出模具，切自己喜欢的形状 。
7.切好形状的西红柿果冻撒上椰粉，酸酸甜甜Q弹，好吃。