#美食视频挑战赛#浓香照烧鸡腿饭

－ 准备食材 －

• 鸡腿 2只
• 胡萝卜 半根
• 西兰花 1个
• 香菇 4朵
• 蒜 2瓣
• 生姜 6片
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 料酒 一大勺
• 蜂蜜 一大勺
• 生抽酱油 二大勺
• 老抽酱油 一大勺
• 清水 二大勺
• 植物油 适量

－ 步骤 －

• 1.把鸡腿上的肉用刀全部剔下来

• 2.鸡腿肉倒入盐，黑胡椒，生姜片腌制入味

• 3.胡萝卜切片，西兰花切块，香菇划十字刀，蒜姜切末

• 4.汤锅里倒入水，盐，少许油和胡萝卜西兰花蘑菇一起煮

• 5.炒锅里倒入油烧热，倒入蒜姜末炒香

• 6.倒入鸡腿肉翻炒

• 7.炒至鸡腿肉变色，八成熟

• 8.再倒入照烧酱汁翻炒

• 9.盖上锅盖焖4～5分钟，

• 10.煮至收汁即可

• 11.蔬菜煮熟后捞出备用

• 12.把照烧鸡腿肉淋在饭上，摆上胡萝卜，西兰花香菇！

• 13.趁热大口大口吃饭吧！

－ 小贴士 －