这道菜真的好费时，所以我下午就开始准备。为了给朋友们更好的口感
1.准备好图中食材，是制作这道菜的关键
2.冷水下锅，倒入一勺料酒，一勺生抽酱油，大火煮十五分钟，不要煮的太烂。
3.五花肉煮好之后出锅切片备用，另外准备图中调料一会炒菜用。
4.将蒜苔切好洗净，在锅中开水抄一分钟，不要变色抄软。
5.蒜苔抄好了捞出备用
6.起锅放入少量油，小火翻炒五花肉炒至两面金黄为止
7.然后倒入一勺郫县豆瓣酱继续翻炒均匀
8.倒入姜丝和红辣椒继续翻炒，然后再倒入抄好的蒜苔继续翻炒一分钟
9.炒完出锅，跟饭店的口味有的一拼哦
蒜苔焯水不能时间太长 五花肉不能煮时间过长