有没有感觉天天吃白米饭吃腻了呢?今天我给大家介绍这款红豆白米饭,改善一下主食吧
1.准备红豆、红芸豆、米 (根据喜好,也可以加入薏米、玉米)
2.红豆、红芸豆淘洗干净放入锅中,加清水(水尽量的多加)喜欢吃甜的可以放点冰糖
3.大火煮开以后,转中火,盖盖子焖煮40分钟。一定要及时看看,这个很耗水,一不小心就糊锅了
4.一般40分钟以后红豆就软了,拿出一粒来,手一捏就碎了,就可以关火
5.把煮好的红豆和红芸豆包含汁水全部倒入电饭煲,加大米,搅拌一下
6.和正常蒸米饭一样。我蒸米饭水和米比例1:1,每家电饭煲都不一样,按照自己的习惯就可以
7.盛饭,喜欢红豆糯糯的。
我平时就是这样蒸红豆饭的,有的人喜欢泡一晚上,我每次都忘记泡豆子。喜欢简单粗暴,一气呵成。