我太喜欢吃西红柿了，感觉什么菜都可以做，3人餐，食材自己控制好。
1.西红柿切块，油热后放入，加入蒜和姜，多点姜，翻炒至糊状
2.加入切成片的西葫芦，搁一瓶盖料酒，一瓶盖生抽，再加一点点姜末，一小勺盐，翻炒至八九分熟加入娃娃菜。
3.菜都熟了就可以出锅了，利用西红柿本来的酸味就可以，不需要加过多调味品，吃不了太酸的可以加一个西红柿，但是西红柿多一点真的好吃，很下饭。
这道菜的技巧就是把西红柿炒好，炒至糊状，多点姜会好吃。超级简单易做。