手抓饼做早餐很多见,现在做成苹果派,带给你不一样的感觉
1.准备好所有材料
2.苹果去皮去核切成小块,我切完后苹果肉是264克
3.锅中放入黄油融化
4.倒入苹果粒翻炒
5.放入白糖
6.放入盐翻炒
7.这时会出现很多水份,用中小火继续翻炒
8.玉米淀粉中倒入少许清水搅拌均匀
9.苹果翻炒至变软,倒入玉米淀粉
10.快速翻炒至粘稠后关火,出锅备用
11.手抓饼切成四块
12.其中一块一边放入适量苹果派
13.把另外一边翻过来
14.用叉子边上压实
15.一圈全部压实
16.鸡蛋只取蛋黄打散(只要蛋黄)
17.全部涂上蛋黄液
18.撒一些黑芝麻装饰
19.预热烤箱180度,上下火15分钟左右,最后几分钟看上色程度,可以适当增加或缩短时间
20.多出来一些炒好的苹果馅,把手抓饼一切二,做成两个大一点的苹果派
21.边上用叉子压实,一样涂上蛋黄液,撒上芝麻装饰
22.大一点的烤的时间相对也要增加些,180度烤20分钟左右
23.苹果派开吃吧∽
24.再来一张∽