本以为夏天已来临,但昨夜猝不及防的一场大雨,却带来了丝丝寒意,拿出被老妈强行塞进行李箱剩余年货—红枣、桂圆,给自己煲个汤吧。
1.相信自己你没有看错,一个就这三样食材,不多也不少,当然你要是愿意也可加一些人参、枸杞、啤酒花(最后一样是开玩笑的,万一中毒可就不好了)。
2.首先脱去成年老桂圆干的外衣(如果你买的是那种去核的桂圆肉,就不需要脱衣服直接清洗一下就可以了),这时候你就会思考一个问题,这跟我吃的鲜桂圆是同一种东西吗?是的,它们如假包换是一样的,除了颜色从白色变成褐色,这就是脱水氧化之后的结果。
3.一切清洗准备完成之后,先把红枣和桂圆干放入电饭锅煮至沸腾(水量多少取决于你要喝汤还是吃肉),沸腾后再加入老冰糖再焖一下等老冰糖完全融化就可以了。
4.从锅中盛出这时候,你就会发现桂圆和红枣怎么变大了呢?可是不管怎么样已经回不去它们当时模样了,(友情提示冰镇味道更佳哦),女生特殊情况就不要喝冷饮了哦!