在阳江地区,汤圆不叫'汤圆',而叫圆子! 圆子喝汤,汤圆吃馅 ! 咸圆子味道取决于汤料,而汤料以本地海产为主! ✅主页内有视频可看!
1.糯米粉揉成面团,切成小粒
2.白萝卜切粒,清水煮开作为汤底
3.加入准备好的馅料继续烹饪
4.汤滚倒入糯米圆子,煮至圆子上浮,在煮一分钟,即可。
5.熟后再撒把香菜,就成为了阳江特有的咸圆!
6.完成✅ 阳江特色海鲜咸圆子✅ PS:汤甜料鲜,实心圆子有咬头,吃起来特别有口感!很好吃!
阳江人逢年过节都会做当地的特色传统美食——咸汤圆,寓意“一家团圆、美满幸福”。