油香儿是恩施土家族特色小吃，用米和黄豆作浆，肉葱辣椒等作馅，油锅煎炸，外酥里嫩，吃了忘不了！
1.米和黄豆提前泡，头天晚上泡，第二天早上用
2.果汁机打浆
3.打好的米浆
4.小葱切碎拌点花椒油
5.里脊肉切条拌佐料
6.油锅炸油，油香瓢先放锅中油润
7.先臼浆垫底再放入葱和肉，用浆覆盖，下锅煎炸
8.成品，第一次做，样子不好看
9.味道不错哦
10.好吃