泰式菠萝咖喱饭（色香味俱全）

－ 准备食材 －

• 隔夜米饭 500克
• 菠萝 一个
• 香肠丁 50克
• 青豆 50克
• 玉米粒 20克
• 虾仁 50克
• 百梦多咖喱 两块
• 盐，鸡精 适量

－ 步骤 －

• 1.首先准备一个菠萝，一切两半，挖空中间的菠萝肉切丁备用

• 2.隔夜米饭为最好，因为凉透了不会太粘，可以粒粒分开

• 3.炒锅倒少量花生油，下入香肠丁，青豆，玉米粒，然后加入两块咖喱翻炒，加少许清水也可以加入椰奶或者牛奶，快速翻炒别糊锅了哦，

• 4.然后在放入虾仁，太早了放虾仁就不嫩了，然后再倒入切好的菠萝丁翻炒，最后倒入隔夜的米饭，继续翻炒，等到米粒都均匀的沾满咖喱汁，盐和味精调味

• 5.最后把炒好的菠萝饭再放入挖好的菠萝里即可上桌

－ 小贴士 －