烤薯角，顾名思义，把红薯或马铃薯切成三角形烘烤一下，至少我是这么理解的。
1.地瓜和土豆洗干净去皮。
2.地瓜切成大小均匀的三角块。
3.土豆用厨房纸擦拭干净，切成大小均匀的三角块。
4.放入盆中，加入一勺盐。
5.加入一勺黑胡椒粉。
6.加入少许五香粉和一小勺孜然粉。
7.抓匀。
8.烤盘铺上锡纸，刷上一层玉米油。
9.将薯角均匀地放入烤盘中。
10.烤箱预热210度，中层烘烤20-25分钟左右（烘烤的时间要根据土豆块的大小适当调整）
11.当当当当～美味烤薯角出锅啦！
12.你看饿了吗？
13.也动手做起来吧！
1.土豆带皮烤更好吃，记得要吸干表面水分，这样烤出来，表皮才会好吃。 2.喜欢吃辣的朋友可以放辣椒粉，还可以搭配番茄沙司或色拉酱一起食用，别有一番风味哒。 3.锡纸记得刷油，否则烤完的薯角可能会粘在锡纸上，不方便取下来。 4.烤制温度和时间仅供参考，因为每个烤箱的脾气不一样，所以请根据自家烤箱的特点调整。