从小就跟着妈妈学习包饺子，现在的手艺不是吹的确实一流，但妈妈已经吃不到了。不过我感恩爸爸身体健康还特别爱吃饺子，疫情肆虐的日子，用饺子打败病毒。
1.五花肉加入除香油、味精、盐外提前酱制。
2.大白菜加盐剁碎杀水，葱切碎，加入到猪肉馅里，在大白菜和葱上拌入植物油，再加入适量盐，最后加入香油味精，饺子馅就调好了。
3.开包。
4.水开后就可以下饺子了。
5.老爸最爱。
大白菜有时候可能发苦，稍微加10克糖就可以解决了。