玉米是我们平时生活中经常吃到的食物,这款芝士玉米烙不需要烤箱,平底锅也能做
1.准备好所有材料(玉米是我买来自己剥的),胡萝卜切成丁
2.锅中烧开水,放入玉米粒焯2分钟捞出。尽量沥干水份
3.鸡蛋打散
4.玉米粒中加入鸡蛋液
5.加入10克玉米淀粉
6.加入10克白砂糖
7.搅拌均匀
8.平底锅加少许玉米油烧热
9.转中火,将玉米粒糊倒入平底锅并摊平
10.待饼底凝固时,表面均匀铺满马苏里拉芝士。(我的平底锅有点大,边上有点撒不到芝士୧୨),再撒上胡萝卜丁
11.保持中火1分钟,盖盖焖10分钟左右,至马苏里拉芝士均匀融化。
12.香甜拉丝的芝士玉米烙就做好了!