悠闲在家也能做出美味的电饭煲蛋糕~ 一起试试吧!
1.准备好食材就可以开始啦!
2.将4颗蛋的蛋清蛋黄分离 (因为家里没了鸡蛋,就用了鸭蛋代替 之后可以多加些柠檬汁除蛋的腥气)
3.先搅拌好蛋黄 依次加入牛奶、油 均匀搅拌
4.加入低筋面粉(最好将低筋面粉过筛)
5.均匀搅拌至无颗粒、柔滑的状态
6.用打蛋器打发蛋清,将糖分三次加入 挤入柠檬汁(用鸭蛋可多加一些柠檬汁) 将蛋清打发至筷子插入不会倒的状态即可
7.分别是以上这样哦~
8.将打发的蛋清倒入搅拌好的蛋黄 再均匀搅拌
9.在电饭煲内胆擦拭适量的油 将搅拌均匀的蛋糕原料倒入
10.叮咚叮~~ 香喷喷的蛋糕出炉啦~~
11.美味可口♡