新疆羊肉煲

－ 准备食材 －

• 新鲜羊羊排和前腿 1500克
• 生姜 3～5片
• 大蒜颇好了就切成两块 两头
• 马蹄切成三块 5～7根
• 洋葱 三分之一
• 桂皮 6～8克
• 八角 2～3个
• 香叶 两片
• 干辣椒看个人能不能吃辣 10ke
• 大葱切最小丁 三分钟一
• 花椒 5～7克
• 蒜苗就是青苗切5～7公分长 三根
• 排骨酱 两勺大一点勺
• 酱油 少量
• 陈醋个人口味可以放可以不放
• 香菜 50 克
• 如果最后吃不饱加一点汤可以加菜吃
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.第一步切块的羊肉放入锅内加合适量的盐 第二步把桂皮 花椒 香叶 生姜 洋葱构杞煮二十分钟加入萝卜五分钟后放入土豆煮3分钟煮好的羊肉捞出来

• 2.锅里加油70克热了生姜片大蒜块花椒干辣椒少量的然后蒜苗倒锅里炒两下子加两勺排骨酱然后把捞出来的羊肉把电磁炉调到2000 然倒入锅炒三分钟加羊肉汤200 克调味就可以出锅啦

• 3.出锅的羊肉煲直接倒另外一个锅找一个卡兹卢把另外一个锅的羊肉煲放在卡兹卢上开小火然后羊肉煲什么加一点香菜美味羊肉煲可以吃啦